| 芹菜炒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 513克 | 芹菜炒豆干热量/卡路里989千卡 | |||
 热量989千卡，相当于剪指甲989分钟消耗的热量...60 | |||||
芹菜炒豆干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芹菜（半斤）、豆干（三片）、盐（少许）、十三香（少许）、生抽（少量）、鸡精（少量）、食用油（少量）
1/4. 把芹菜切丝切段，在开水中过一下备用。
2/4. 豆干切丝备用。
3/4. 锅里加油加热，把芹菜放进去翻炒。七成熟，加豆干，接着炒。
4/4. 添加调料。（盐，十三香，生抽，鸡精）搅拌均匀。出锅。诱人吧。看还冒着热气呢。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、利尿消肿、养血补虚等功效；可与西瓜、香菇、基围虾搭配；与黄豆、黄瓜、菊花相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有解热毒、生津止渴、下气消痰等功效；可与多宝鱼、油菜、黄瓜搭配；与比目鱼、小葱、猪血相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、祛除腥膻之味、促进消化等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、调味、提鲜等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 芹菜炒豆干热量989 千卡
- 脂肪114.5 克
- 蛋白质35.5 克
- 碳水化合物128.6 克
- 钠10194.7 毫克
- 钙415 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾309.3 毫克