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炒粉干

炒粉干的热量和减肥功效

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炒粉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
腊肉1038千卡692千卡18.2克68克
香菇3千卡26千卡2.2克0.3克
芹菜4千卡20千卡0.8克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
卷心菜33千卡22千卡1.5克0.2克
总量399炒粉干热量/卡路里1177千卡
露营 热量1177千卡,相当于露营471分钟消耗的热量...150

炒粉干的做法共4个步骤

食材主料/辅料

腊肉(150克)、鳗鱼干(50克)、香菇(10克)、鸡蛋(2个)、卷心菜(150克)、芹菜(20克)

1/4. 锅中到油摊鸡蛋,弄成鸡蛋碎,盛出备用

2/4. 热锅凉油,放姜片炒香,放入腊肉和鳗鱼干翻炒出香味,烹入料酒,加入生抽翻炒一下

3/4. 加入提前泡软的粉干,炒香,加入盐调味

4/4. 等粉干炒香后,放入卷心菜,鸡蛋碎翻炒至菜快熟,出锅前放芹菜,味精,盐调味即可

食材功效信息

腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、降低胆固醇、抗血栓等功效;可与豇豆、木瓜、莴笋搭配;与西红柿、北极虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与牡蛎 、小米、生菜搭配;与茶叶、牛奶、消炎片相克,同食可能会引起不适;

卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀菌、促进消化、抗氧化等功效;可与木耳、辣椒、胡萝卜搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、养血补虚、祛风等功效;可与百合、明虾、鸭肉搭配;与黄瓜、虾米、河蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炒粉干热量1177 千卡
  • 脂肪78.11 克
  • 蛋白质35.26 克
  • 碳水化合物16.22 克
  • 244.4 毫克
  • 155 毫克
  • 3.45 毫克
  • 436 毫克

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