| 小喵秘制云南特色野菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 220克 | 小喵秘制云南特色野菜热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于酒保32分钟消耗的热量...138 | |||||
小喵秘制云南特色野菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
沙老尖（野菜）（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、小米辣末（适量）、蒜末（适量）、米醋（适量）
1/2. 把沙老尖用开水焯一道。然后用冷水漂凉。
2/2. 加入小米辣。蒜末。盐。酱油。米醋。拌匀即可
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、防癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消毒、清污解毒等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、预防心脑血管疾病、预防感冒等功效；可与猪肉、龙须菜、排骨搭配；与草菇、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有促进消化、止血、帮助消化等功效；可与绿豆芽、黄瓜、土豆搭配；与豌豆、牛奶、小白菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小喵秘制云南特色野菜热量74 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物30.7 克
- 钠52303.1 毫克
- 钙716 毫克
- 铁37.7 毫克
- 钾841 毫克