| 梨汁蔬菜沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 897克 | 梨汁蔬菜沙拉热量/卡路里588千卡 | |||

1/6. 主料;

2/6. 黄瓜、胡萝卜洗净切丝,加适量盐和白糖稍腌制;

3/6. 鸡蛋一枚加盐打散,油锅内摊成蛋饼;

4/6. 鸡蛋晾凉后切丝;青红椒切丝;

5/6. 雪梨去皮,一 半切丝加白糖腌制,另一半用用料理机榨汁后滤掉渣;梨汁里加适量盐、醋、香油调匀;

6/6. 所有的材料混合浇上调料汁腌制半小时即可。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清心、解酒、利尿通便等功效;可与无花果、银耳、蜂蜜搭配;与羊排、螃蟹、羊肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与羊排、青椒、海虾搭配;与牛奶、豆浆、兔肉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、健脑安神、生津止渴等功效;可与虾米、苹果、绿豆芽搭配;与小白菜、樱桃、芦柑相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、下气、增强免疫力等功效;可与羊排、狗肉、蜂蜜搭配;与白萝卜、柠檬、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、解热、挡辐射等功效;可与鲳鱼、苦瓜、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;