| 河虾三吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 总量 | 451克 | 河虾三吃热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡，相当于上厕所383分钟消耗的热量...60 | |||||
河虾三吃的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 买回来的河虾洗净，锅里放水，加少许盐.酒，开火烧开，把河虾下锅焯大约4~5分钟左右，虾刚熟透捞出锅，沥干水。
2/10. 选出最大的河虾
3/10. 把大河虾头.壳与肉分离。(焯过水的虾头上的便便很容易取出，只要不弄破它，可以整粒取出扔掉)
4/10. 炒锅开火，锅干下油，油热时放入少许蒜米.姜丝爆炒出香味，把虾肉回锅，放少许生抽.蚝油与虾肉拌匀出锅。这算上一吃，专给家里小宝贝吃的很嫩的虾肉 (虾肉之前焯过水有盐的，生抽.蚝油尽量放少些，宝贝吃淡些好)
5/10. 第二吃：1<开火，锅干下油，油热下姜丝.蒜米炒出香味，下小虾翻炒收干水。>
6/10. 2<下洗净的韭菜头一起翻炒，同时调味，加入少许生抽.蚝油.盐，炒至韭菜头熟>
7/10. 3<装碟食用，这就做好了河虾第二吃----韭菜炒河虾>
8/10. 第三吃：1<开火，锅干下油(油要相对多一些)，油热下虾头.壳，翻炒收干水份>
9/10. 2：下姜丝.蒜米继续翻炒出香味，炒至听声音沙沙响时证明炒得开始干了，这时可加一勺自制的干辣椒.油，再翻炒一会儿，中途可以试吃，感觉脆香脆香地能嚼碎吃到肚里，就炒好了。(放不放辣随意，可以用些新鲜的指天椒代替干辣椒.油，但要切碎与蒜米同时放入锅)
10/10. 3：装碟食用。
食材功效信息
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、促消化、提高性欲等功效；可与燕麦、香菜、火龙果搭配；与番茄、红枣、山药相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有解毒、活血驱寒、驱寒等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、解毒、帮助消化等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、预防心脑血管疾病、防肿瘤等功效；可与火腿、排骨、醋搭配；与鸡胸肉、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 河虾三吃热量383 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质28.2 克
- 碳水化合物59.4 克
- 钠10253.6 毫克
- 钙223 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾615 毫克