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彩色媚娘

彩色媚娘的热量和减肥功效

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彩色媚娘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油178千卡888千卡1.4克98克
牛奶105千卡42千卡6.81克3.2克
糯米粉668千卡361千卡8克1克
淡奶油1310千卡873千卡0.70克97克
玉米淀粉156千卡346千卡1.2克0.1克
砂糖174千卡387千卡0克0克
苹果157千卡52千卡0.2克0.2克
香蕉158千卡89千卡1.09克0.33克
草莓148千卡32千卡0.67克0.3克
总量1634彩色媚娘热量/卡路里3054千卡
喷射雪橇 热量3054千卡,相当于喷射雪橇436分钟消耗的热量...420

彩色媚娘的做法共11个步骤

食材主料/辅料

黄油(20克)、牛奶(250克)、砂糖(45克)、糯米粉(185克)、玉米淀粉(45克)、淡奶油(150克)、打发用糖粉(25克)、草莓(若干)、香蕉(若干)、苹果(若干)
彩色媚娘的做法图解1

1/11. 黄油隔水加热溶化,加入砂糖和牛奶搅拌均匀,关火,但不要移开水盆。

彩色媚娘的做法图解2

2/11. 加入合好的糯米粉和玉米淀粉,与温热液体搅拌均匀,这里用手动打蛋器打比较容易

彩色媚娘的做法图解3

3/11. 搅拌好的米粉糊很细腻,我的基本上不用过滤,但有些第一次尝试没搅匀的,还是建议过滤下。

彩色媚娘的做法图解4

4/11. 我是要做三个颜色的,所以分别过滤在三个碗中

彩色媚娘的做法图解5

5/11. 分别加入两滴食用色素,红色草莓味,黄色香蕉味,绿色苹果味

彩色媚娘的做法图解6

6/11. 放到蒸笼蒸上15分钟左右

彩色媚娘的做法图解7

7/11. 准备好水果,切丁,尽量大小均匀一点,一会容易包

彩色媚娘的做法图解8

8/11. 在米糊蒸好后,盖上保鲜膜放一边凉凉,中途可以把奶油打发好。方法150g淡奶油加入25g糖粉用电动打蛋器高速打发到可以整形,约5到6分钟。

彩色媚娘的做法图解9

9/11. 手上戴好一次性手套,手腕处用皮筋绑紧,像做汤圆一样包,先放奶油,再放水果。

彩色媚娘的做法图解10

10/11. 也可以用擀面杖,下面垫上油纸,上面用一层保鲜膜,把米粉团放在两层中间擀,我是做长方形的,所以我用的是这和方法。

彩色媚娘的做法图解11

11/11. 我外面是自己用保鲜膜裁的一小块一小块,包在外面,又省钱又美观。照片拍的不好,见谅各位看客。

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、治便秘、美白等功效;可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配;与红枣、橙子、西兰花相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、滋阴、舒缓肝气等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、健脾养胃、壮气提神等功效;可与乌鸡、红豆、莲藕搭配;与鸡肉、鸡翅、莲子相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有和胃、预防便秘、润肠通便等功效;

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营养信息

  • 彩色媚娘热量3054 千卡
  • 脂肪200.13 克
  • 蛋白质20.07 克
  • 碳水化合物313.3 克
  • 356.4 毫克
  • 354 毫克
  • 7.15 毫克
  • 1014 毫克

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