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猪肉鲜虾馄饨

猪肉鲜虾馄饨的热量和减肥功效

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猪肉鲜虾馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
花椒8千卡258千卡6.7克8.9克
香油142千卡886千卡0克100克
5千卡46千卡1.3克0.6克
馄饨皮1064千卡272千卡13克2克
总量620猪肉鲜虾馄饨热量/卡路里1354千卡
打鼓 热量1354千卡,相当于打鼓338分钟消耗的热量...240

猪肉鲜虾馄饨的做法共16个步骤

食材主料/辅料

精肉(500克)、鸡蛋(1个)、小葱(2个)、姜(10克)、花椒(3克)、阿根廷红虾(3只)、豆瓣酱(1小勺)、香油(适量)、盐味精(适量)、馄饨皮(适量)
猪肉鲜虾馄饨的做法图解1

1/16. 红虾三只,去虾头,剪掉虾枪后,去壳,除掉虾线,剁碎,喜欢虾味足一点儿的可以剁大一点儿~

猪肉鲜虾馄饨的做法图解2

2/16. 剁好的虾泥

猪肉鲜虾馄饨的做法图解3

3/16. 将葱姜剁好放置一边

猪肉鲜虾馄饨的做法图解4

4/16. 把常温下的鸡蛋打入到肉馅里,沿着一个方向搅拌,让鸡蛋打到肉里面去

猪肉鲜虾馄饨的做法图解5

5/16. 放入盐,味精,一小勺豆瓣酱调味

猪肉鲜虾馄饨的做法图解6

6/16. 倒入适量酱油,记住酱油少量即可,调色提味用…

猪肉鲜虾馄饨的做法图解7

7/16. 适量即可,一同滴入肉馅中~

猪肉鲜虾馄饨的做法图解8

8/16. 把虾泥和葱姜末倒入,搅拌…放置一旁,等待自然入味

猪肉鲜虾馄饨的做法图解9

9/16. 适量花椒,放在铁勺内,放在明火上烤一下,待花椒表面变色后拿开放凉,等待花椒变脆后,用刀的侧面按碎,用漏网过滤花椒粉到肉馅中,搅拌均匀

猪肉鲜虾馄饨的做法图解10

10/16. 肉馅,清水,饭盒,开始…

猪肉鲜虾馄饨的做法图解11

11/16. 在中间放入肉馅

猪肉鲜虾馄饨的做法图解12

12/16. 由上往下折一下

猪肉鲜虾馄饨的做法图解13

13/16. 再折

猪肉鲜虾馄饨的做法图解14

14/16. 轻轻捏一下肉馅两侧,保证不会挤压变形,后将清水点一下左耳,将后耳贴到右耳上,轻按一下即可

猪肉鲜虾馄饨的做法图解15

15/16. OK啦~

猪肉鲜虾馄饨的做法图解16

16/16. 完成,放在冰箱里,早上起来煮一盒,用海米,紫菜,盐,醋,味达美,香油垫在碗底,馄饨出锅后马上放入,味道好极了~

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、预防癌症等功效;可与紫菜、青椒、银鱼搭配;与茶叶、田鸡、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、发汗解表、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、驱寒、增进食欲等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、预防高血压、温中散寒等功效;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有利湿消肿、预防动脉硬化、增进食欲等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 猪肉鲜虾馄饨热量1354 千卡
  • 脂肪121.57 克
  • 蛋白质36.7 克
  • 碳水化合物140.88 克
  • 815.4 毫克
  • 830 毫克
  • 15.51 毫克
  • 942 毫克

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