| 秘制健康五彩卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 1305克 | 秘制健康五彩卷热量/卡路里3516千卡 | |||
 热量3516千卡，相当于吃东西2344分钟消耗的热量...90 | |||||
秘制健康五彩卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 先制作饼皮，面粉加水和成面团，静置20分钟。加了点盐，和五香粉。
2/7. 趁面团静置的时间空隙，胡萝卜切丝，摆盘
3/7. 黄瓜切丝，摆盘
4/7. 洋葱切丝，起油锅炒软，炒好后放到盘子上，剩下的油拿来炒肉，这个菜用的油超少，减肥中的美女，可以换成橄榄油哦！
5/7. 肉丝是前一天腌制好的，放了酱油，糖，蛋清，玉米粉。 制作的时候，直接从冰箱里拿出来炒，省时间！把炒洋葱剩下的油大火热一热，加肉丝翻炒，待肉变得有点金黄的时候，加黄豆酱，海鲜酱再翻炒一下，出锅，装盘！
6/7. 面团醒好后，分成若干个小剂子，杆薄，用平底锅，煎一下，不加油哦！
7/7. 最后放点黑胡椒碎，完成了！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补充蛋白质、补虚等功效；可与萝卜、洋葱、茄子搭配；与百合、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促消化、利尿等功效；可与西兰花、鲈鱼、绿豆芽搭配；与山药、木瓜、山楂相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、降血糖、抗肿瘤等功效；可与墨鱼、豆腐、苹果搭配；与金桔、彩椒、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、促进消化、抗癌等功效；可与猪肝、排骨、西葫芦搭配；与皮皮虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秘制健康五彩卷热量3516 千卡
- 脂肪109.39 克
- 蛋白质61.43 克
- 碳水化合物322.69 克
- 钠9602.9 毫克
- 钙267 毫克
- 铁18.98 毫克
- 钾1569 毫克