| 小汤包包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 猪肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 1603克 | 小汤包包热量/卡路里2847千卡 | |||
 热量2847千卡，相当于贴墙纸949分钟消耗的热量...180 | |||||
小汤包包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、酵母（5克）、泡打粉（5克）、水（适量）、猪肉馅（300克）、盐（2勺）、白糖（1勺）、花椒粉（1勺）、鸡精（2勺）、酱油（适量）、高汤（1碗）
1/13. 面粉放入盆中，加入酵母粉和泡打粉。
2/13. 添入温开水活成絮状。
3/13. 揉成面团。
4/13. 盖盖儿醒15分钟。
5/13. 这时我们活馅料，葱姜末、干海米。
6/13. 先加入调料搅拌。
7/13. 再放葱姜，虾末搅拌。
8/13. 加入汤汁搅拌均匀。
9/13. 小面剂子开始包包。面皮放入肉馅，转圈旋转捏起即可。
10/13. 收口顶端放上小胡萝卜丁装饰一下。
11/13. 下锅蒸15分左右。
12/13. 好了～
13/13. 要是来碟小菜和香喷喷的米粥那是相当的美味呢！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、止消渴、润燥等功效；可与紫菜、山楂、银耳搭配；与龟、雪花梨、杏相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清污解毒、提鲜等功效；与赤豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小汤包包热量2847 千卡
- 脂肪20.89 克
- 蛋白质50.17 克
- 碳水化合物253.4 克
- 钠15859.4 毫克
- 钙142 毫克
- 铁12.19 毫克
- 钾797 毫克