| 家庭米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 551克 | 家庭米粉热量/卡路里476千卡 | |||
 热量476千卡，相当于柔软体操102分钟消耗的热量...280 | |||||
家庭米粉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
火腿（2根）、白菜叶（适量）、芹菜（适量）、郫县豆瓣（适量）、番茄沙司（适量）、十三香（适量）、蚝油（适量）、南德调味料（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）
1/1. 把所需材料准备好油热后放入葱蒜再放菜火腿翻炒后放入米粉将调味料一次放入，豆瓣酱少放，要不然会咸。
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与丝瓜、冬瓜、蘑菇搭配；与菊花、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、祛湿、镇静安神等功效；可与墨鱼、红薯、武昌鱼搭配；与虾、兔肉、河蚬相克，同食可能会引起不适；
郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、清热解毒、治疗高血压等功效；可与圆白菜、黄鱼、蜂蜜搭配；与胡萝卜、虾、草鱼相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、提鲜、调味等功效；
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营养信息
- 家庭米粉热量476 千卡
- 脂肪33.59 克
- 蛋白质42.31 克
- 碳水化合物164.53 克
- 钠8945.6 毫克
- 钙366 毫克
- 铁21.01 毫克
- 钾1995.3 毫克