| 红烧土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 432克 | 红烧土豆片热量/卡路里478千卡 | |||
 热量478千卡，相当于乒乓球120分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧土豆片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、小葱（2棵）、白糖（适量）、鸡精（适量）、老抽（适量）、盐（适量）
1/4. 土豆，洗干净，去皮。切片
2/4. 小葱切碎备用。
3/4. 开火，放食用油，倒入土豆片，煎至两面微黄，盛出
4/4. 少许油，放入糖，酱油，翻炒加土豆片。放盐，然后加少量水。待水煮干，装盘，撒上切好的葱花即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、和胃、减肥等功效；可与豇豆、豆角、醋搭配；与柿子、螃蟹、香蕉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、促消化、抗菌等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、促进消化等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 红烧土豆片热量478 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物191 克
- 钠10046.5 毫克
- 钙145 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾626 毫克