| 果仁菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 735克 | 果仁菠菜热量/卡路里1212千卡 | |||
 热量1212千卡，相当于踩水303分钟消耗的热量...240 | |||||
果仁菠菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
菠菜（300克）、花生米（适量）、蒜末（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）、生抽（适量）、干辣椒（2～3个（不吃辣的，可不放））、白芝麻（适量）
1/4. 菠菜择洗干净，放到沸水中汆烫1分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。
2/4. 锅中热少许油，放入干辣椒翻炒片刻，沥出辣椒，留油备用。（不吃辣的，忽略此步）
3/4. 将烫好的菠菜加入蒜末，盐，白糖，花生米，生抽，胡椒粉，辣椒油拌匀。
4/4. 将拌好的菠菜放入纸杯中压实，扣入盘中，最后将花生碎和白芝麻撒在菠菜上即可。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、增进健康、抗衰老等功效；可与牡蛎、花生酱、猪肝搭配；与鳝鱼、猪肉、带鱼相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有防冠心病、健脑益智、滋养调气等功效；可与猪蹄、鲤鱼、枣搭配；与螃蟹、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病、预防感冒等功效；可与五花肉、莴笋、排骨搭配；与鸭肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮、舒缓肝气等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、消除疲劳、止血等功效；可与土豆、大蒜、绿豆芽搭配；与莼菜、小米、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果仁菠菜热量1212 千卡
- 脂肪96.02 克
- 蛋白质69.55 克
- 碳水化合物259.06 克
- 钠46606.2 毫克
- 钙1055 毫克
- 铁59.04 毫克
- 钾2667 毫克