| 辣呼豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 965克 | 辣呼豆热量/卡路里2675千卡 | |||
 热量2675千卡，相当于垒球535分钟消耗的热量...300 | |||||
辣呼豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 猪皮去毛放水煮开之后把水倒了，再放水煮开，猪皮取出，水备用
2/9. 黄豆放水煮
3/9. 猪皮剁碎备用
4/9. 辣椒，大蒜切碎备用
5/9. 黄豆煮开，取出一颗尝尝，本人喜欢软一点，面一点的，然后把猪皮汤，辣椒，大蒜倒入继续煮
6/9. 再放入剁碎的猪皮，搅拌
7/9. 再放入盐，酱油，胡椒粉，这时可以尝尝味道，不够辣再放点，不够盐味再放点（按照自己口味来）
8/9. 大葱，香菜切好备用
9/9. 煮开后，倒入盆中，然后放香菜，大葱，放冰箱，冷藏起来就可以了（自己直接留了一大碗，晚上开动）因为天气冷，没放冰箱就自己冻起来了
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血止血、补益精血、减少皱纹等功效；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防癌症、催乳、利水等功效；可与燕麦片、鸡蛋、花生搭配；与水芹菜、猪里脊肉、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、促进血液循环、开胃消食等功效；可与娃娃菜、白菜、豆腐搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、改善肝功能、保护肝功能等功效；可与生菜、龙须菜、玉米面搭配；与鸡肉、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、促进食欲等功效；
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营养信息
- 辣呼豆热量2675 千卡
- 脂肪52.89 克
- 蛋白质88 克
- 碳水化合物252.51 克
- 钠16151.7 毫克
- 钙1067 毫克
- 铁36.19 毫克
- 钾3603 毫克