| 美味猪皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 总量 | 720克 | 美味猪皮冻热量/卡路里2061千卡 | |||
 热量2061千卡，相当于有氧操442分钟消耗的热量...280 | |||||
美味猪皮冻的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪皮（2大块）、茴香（2个）、红辣椒（2个）、盐（1勺）、老酒（一勺）、鸡精（1勺）、味精（一点点）、葱花（一把）、生花生（半斤）、腰果（半斤）
1/5. 猪皮洗净加水煮熟
2/5. 煮煮的猪皮切成约一指大小的小条。
3/5. 冲洗干净后倒入高压锅，除葱花，腰果，花生米外的调味料全部加入，在加入猪皮2倍左右的水，选择煮猪蹄选项。
4/5. 花生米剥去皮衣，腰果对半切好备用。等猪皮煮好加入腰果花生米，选择煮肉选项。
5/5. 等煮开后，加入葱花，倒入容器，等冷却凝固后就能享用拉，丰富的胶原蛋白哦（＾ω＾）
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋润肌肤、润肌肤、和血脉等功效；
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、理气散寒、行气等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、清污解毒、消毒等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、促进消化、开胃等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味猪皮冻热量2061 千卡
- 脂肪74.99 克
- 蛋白质61.42 克
- 碳水化合物93.98 克
- 钠10059 毫克
- 钙120 毫克
- 铁10.21 毫克
- 钾967 毫克