| 法式忌廉芝士面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 504千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 564克 | 法式忌廉芝士面包热量/卡路里1626千卡 | |||
 热量1626千卡，相当于打鼓406分钟消耗的热量...240 | |||||
法式忌廉芝士面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（220克）、低筋面粉（30克）、酵母（5克）、牛奶（160毫升）、黄油（15克）、白糖（10克）、盐（5克）、葡萄干、蔓越梅、橙皮丁（少许）、奶油奶酪（适量）
1/5. 把前7个步骤放在一起和面
2/5. 面团发酵后取一个面团按平，撒上橙皮丁少许按压进面里，再铺上奶油奶酪（多少看个人喜好），再将另一个面团按压成同样形状，撒橙皮丁，把两个面团合到一起，只把周围按紧放在烤盘里继续发酵（最好附上保鲜膜），至边部粘合在一起。
3/5. 发酵好用叉子戳面胚表面，以免烘烤时有大气泡。
4/5. 烤箱200度预热15分钟，180度烘烤40分钟（那个烤箱情况不一样，我的是16寸烤箱177度烤45分钟）
5/5. 做完啦，味道还不错^_^
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、改善视力、防治近视等功效；可与草莓、桃、黑豆搭配；与酒、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 法式忌廉芝士面包热量1626 千卡
- 脂肪132.86 克
- 蛋白质38.81 克
- 碳水化合物272.03 克
- 钠10617.9 毫克
- 钙432 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾401 毫克