| 青椒炒卤肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 239克 | 青椒炒卤肠热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于木管乐器66分钟消耗的热量...120 | |||||
青椒炒卤肠的做法共3个步骤
食材主料/辅料
卤肥肠（适量）、青椒（适量）、大蒜（适量）、小葱（适量）、鸡精（适量）
1/3. 肥肠滚刀切段，蒜切片，葱切段备用
2/3. 上锅烧油七分热 放入青椒蒜爆香后放入肥肠
3/3. 加入鸡精翻炒后关火放入葱段搅匀出锅
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、胃肠胀气、健胃消食等功效；可与包菜、鳝鱼、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、帮助消化、消食理气等功效；可与马齿苋、玉米面、排骨搭配；与大葱、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体质、帮助消化、预防高血压等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促进消化、开胃等功效；
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营养信息
- 青椒炒卤肠热量132 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物70.4 克
- 钠63 毫克
- 钙125 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾587 毫克