猪肉熬酸菜的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、利二便、滋阴等功效；可与蘑菇、萝卜、南瓜搭配；与菊花、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、促消化、降低胆固醇等功效；可与腊鸭腿、鸭腿、咸鸭腿搭配；与青梅果脯、青梅、柿饼相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、健脾、补充营养等功效；可与牛里脊、醋、豆角搭配；与圣女果、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、利小便、补中益气等功效；可与大白菜、金枪鱼、金针菇搭配；与竹笋、茭白、葱相克，同食可能会引起不适；

葱花具有缓解疲劳、减肥、抗癌等功效；