| 麻辣香锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 686克 | 麻辣香锅热量/卡路里1614千卡 | |||

1/1. 先把油倒上然后把葱段,姜片儿,蒜片儿放进去炝炒一下,放进五花肉,放点小米椒再加点火锅底料,辣椒油,麻油等等炒至七分熟,之后放虾跟丸子炒,中间放点耗油,最后放青菜,金针菇,泡好的宽粉之类的,最后放一点点水收汁即可。
丸子具有提供能量、增强抵抗力等功效;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、缓解神经衰弱、提高性欲等功效;可与燕麦、香菜、韭菜搭配;与番茄、乌鸡、南瓜相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、降血脂、抗肿瘤等功效;可与猪肝、鸡肉、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、止消渴、补充蛋白质等功效;可与茄子、洋葱、山楂搭配;与鲫鱼、甘草、百合相克,同食可能会引起不适;