| 桂香豆浓热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 461克 | 桂香豆浓热量/卡路里2457千卡 | |||
 热量2457千卡，相当于跑步307分钟消耗的热量...480 | |||||
桂香豆浓的做法共11个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（200克）、红豆（100克）、淡奶油（250毫升）、淀粉（1汤勺）、白糖（1汤勺）、桂花（适量）、椰粉（适量）
1/11. 红豆事先煮好备用
2/11. 准备一个小碗，将红豆、糖、淀粉、水拌匀，倒入奶锅烧到略为固态。
3/11. 淡奶油倒入糯米粉中拌匀，隔水蒸15min，时间取决于食材的多少。
4/11. 红豆固态，能立着就可以了。
5/11. 铺上保鲜膜，为的是好操作，因为糯米粉这玩意粘性很大。
6/11. 蒸好后略凉，铺在保鲜膜上，用擀面棍推平。
7/11. 将固态红豆放置在熟糯米上成行。
8/11. 借助于擀面棍的力量，稍向前卷动成圈。
9/11. 整理好后，常温20min后改刀。
10/11. 分别撒上桂花、椰粉，两种口味自选。
11/11. 幸福满满。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、补血、延年益寿等功效；可与葡萄、鸭肉、桑葚搭配；与苹果、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有治疗高血压、预防高血压、消胀等功效；可与枣、鸭肉、鸡肉搭配；与冬瓜、羊肚、猪肉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、大便秘结、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 桂香豆浓热量2457 千卡
- 脂肪98.53 克
- 蛋白质28.57 克
- 碳水化合物143.8 克
- 钠273 毫克
- 钙80 毫克
- 铁5.98 毫克
- 钾1480 毫克