| 文蛤蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 120千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 301克 | 文蛤蒸蛋热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡，相当于盖屋顶60分钟消耗的热量...360 | |||||
文蛤蒸蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
扇贝（200克）、鸡蛋（3个）、清水（150毫升）、葱花（少许）、食盐（1勺）、香油（少许）
1/8. 扇贝好吃鲜美，但是扇肉没有清洗干净的话，味道就大减了，所以我会先扇贝洗净，水煮一下，让其打开贝壳，冷却后把脏的东西挤出来洗干净就行了！
2/8. 很简单的，手指一按就出来了额！然后备用。
3/8. 鸡蛋打散。
4/8. 打散好的鸡蛋里加入食盐，再搅匀。
5/8. 加入清水搅匀。
6/8. 放入蒸锅，再滴几滴香油。
7/8. 再把刚刚清洗干净的扇贝放进去，蒸15-20分钟即可。
8/8. 蒸好撒着葱花就可以了！
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾和胃、调中、软化血管等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与柿子、腊肠、橘子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与青椒、海虾、百合搭配；与菠萝、味精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
葱花具有预防感冒、增强食欲、减肥等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清理胃水、消毒等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 文蛤蒸蛋热量361 千卡
- 脂肪110.11 克
- 蛋白质23.66 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠39240.1 毫克
- 钙231 毫克
- 铁11.48 毫克
- 钾268 毫克