| 桂花雪梨银耳润肺羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 528克 | 桂花雪梨银耳润肺羹热量/卡路里544千卡 | |||

1/5. 准备好食材

2/5. 将银耳在温水中泡发后去蒂撕成小块

3/5. 雪梨去皮切块备用

4/5. 将所有食材洗净后一起放入汤锅中,注入900ml左右的水。

5/5. 大火烧开后转小火炖煮30分钟即可。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延年益寿、强精、益胃等功效;可与豆腐皮、冰糖、山药搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有退热、养血生肌、清肺止咳等功效;可与银耳、猪肺、百合搭配;与羊排、柿子、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有滋养补虚、养心安神、止遗涩精等功效;可与花生、榛子、百合搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、润燥、宁心安神等功效;可与枸杞子、芦笋、桂圆搭配;与五花肉、火腿、排骨相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有益精明目、润肺、降血糖等功效;可与山楂、大闸蟹、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;