| 红烧土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 540克 | 红烧土豆热量/卡路里867千卡 | |||
 热量867千卡，相当于洗脚217分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧土豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（3个）、姜（适量）、盐，酱油，料酒，蚝油（适量）、辣椒（适量）
1/4. 土豆去皮，切成小块状，清水泡十分钟左右
2/4. 锅里热油，将泡好的土豆在锅里煎两面都成金黄色
3/4. 煎好土豆加入盐，料酒，姜，蚝油，也可以加点白糖
4/4. 调料都放好后加入适量的清水大火煮，放入辣椒（青椒或者辣椒面都可以），最后小火收汁，盛出即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、益气、宽肠通便等功效；可与豆角、牛腩、醋搭配；与香雀、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促进消化、解毒等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、开胃消食、降血糖等功效；可与白菜、小白菜、茄子搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧土豆热量867 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物80.2 克
- 钠21.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾1722 毫克