| 草莓大福热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 1127克 | 草莓大福热量/卡路里2007千卡 | |||

1/7. 糯米粉、淀粉、糖、牛奶、植物油混合,搅拌成无颗粒物的浆。放入蒸锅蒸熟,大概20-30分钟。

2/7. 草莓洗净去蒂,盐水泡10分钟后沥干水份。

3/7. 取适量豆沙馅包住草莓,只包三分之一。馅如果粘手就沾点儿熟糯米粉。

4/7. 蒸好的糯米晾凉,取团一块,擀成面饼。

5/7. 包糯米皮的时候,草莓尖朝下,把糯米皮四周向上推,粘在一起整形。

6/7. 做好了,萌萌的大白,两个蘸了熟粉,两个蘸了椰蓉。

7/7. 切开吃吧!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、壮气提神、活血行气等功效;可与枣、兔肉、葡萄搭配;与仔鸡、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、大便秘结、治疗便秘等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防便秘、改善睡眠等功效;可与木瓜、桃、草莓搭配;与米汤、韭菜、果汁相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;