| 海鲜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白虾 | 克 | 275千卡 | 81千卡 | 17.3克 | 0.4克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 612克 | 海鲜面热量/卡路里754千卡 | |||
 热量754千卡，相当于冰上钓鱼377分钟消耗的热量...120 | |||||
海鲜面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 因为比较赶没有拍过程照片，只有最终版哦。下面教做法。
首先先把菜洗好切丝，锅里烧上水，葱切葱花，姜切片。水开，把菜下去焯熟捞出。吧面下去煮，煮开两次关火闷熟捞出。
2/6. 碗里放盐一大匙，酱油一匙，醋半匙你也可以不放，味精看个人喜好放，本人没加味精，然后倒进开水，把面放入。
3/6. 锅里煮过面的水到掉，锅烧热加入一匙油，下去鸡蛋煎成荷包蛋捞出放在碗里的面上面。
4/6. 锅里加入半碗水，水开加入白虾，姜片，料酒半碗多，胡椒粉适量煮开，白虾发白即可。关火加入小葱。因为胡椒粉和虾超级配，可以体味。
5/6. 把焯水的菜也放入面里面。
6/6. 把煮好的白虾淋在面上再洒上白芝麻即可。
食材功效信息
白虾的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、增强性欲、预防高血压等功效；可与丝瓜、辣椒、豆腐搭配；与木瓜、猪肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有益肝养发、预防高血压、养血护肤等功效；可与枸杞子、香蕉、梨搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与黄豆、基围虾、丝瓜搭配；与鹅蛋、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、散寒、消痰解毒等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
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营养信息
- 海鲜面热量754 千卡
- 脂肪75.51 克
- 蛋白质69.56 克
- 碳水化合物124.22 克
- 钠16297.7 毫克
- 钙995 毫克
- 铁29.25 毫克
- 钾1297 毫克