| 川辣油卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 小麦面粉 | 克 | 860千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 492克 | 川辣油卷热量/卡路里1658千卡 | |||
 热量1658千卡，相当于长笛829分钟消耗的热量...120 | |||||
川辣油卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（1盒）、小麦面粉（250克）、辣椒粉（少许）、花椒盐（少许）、花生油（少许）
1/8. 牛奶加酵母粉
2/8. 倒入面粉
3/8. 面和好后发酵
4/8. 面发酵好了后擀成薄饼，撒上花椒盐花生油和辣椒面
5/8. 重叠起来切段
6/8. 两个一组用筷子压中间
7/8. 然后两头扭出花来就OK了，然后再醒40分钟，上锅蒸
8/8. 蒸25钟后停火5分钟掀盖OK
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善睡眠、美容养颜等功效；可与黑豆、草莓、香蕉搭配；与巧克力、韭菜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养胃、养心益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有防感冒、祛风湿、促进消化等功效；可与鹌鹑、鸡蛋、苦瓜搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防动脉硬化、造血、清咽止咳等功效；
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营养信息
- 川辣油卷热量1658 千卡
- 脂肪113.39 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物149.22 克
- 钠117.7 毫克
- 钙934 毫克
- 铁7.19 毫克
- 钾1154 毫克