| 家庭版蜜汁叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 总量 | 225克 | 家庭版蜜汁叉烧热量/卡路里632千卡 | |||
 热量632千卡，相当于舞厅140分钟消耗的热量...270 | |||||
家庭版蜜汁叉烧的做法共2个步骤
食材主料/辅料
半肥瘦肉（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、葱头（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）
1/2. 肉洗干净，用叉子在表面扎，放在盘子，把除葱以外的调料放进去腌制半天。
2/2. 锅烧旺，加入油烧热，放葱头炸香后捞出，把肉放进锅，小火慢煸，煸至干即可。
食材功效信息
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清理胃水、清污解毒等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、疗疮等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 家庭版蜜汁叉烧热量632 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物233.2 克
- 钠10362.4 毫克
- 钙262 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾1791 毫克