| 迷你芒果雪媚娘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 339克 | 迷你芒果雪媚娘热量/卡路里254千卡 | |||

1/5. 首先打发淡奶油,中途分三次加15g白砂糖,也没太注意湿性还是干性泡发,总之别打过就行。打好放冰箱半小时。

2/5. 冷藏奶油时可以切芒果。芒果切丁,放一旁。切雪媚娘皮,一张皮分四份,正好是正方形,慢慢拉薄皮子,别拉破就行。拉好裹上雪媚娘里多余的干粉放一旁。

3/5. 拿个浅些的模或碟子,硅胶纸杯蛋糕模也行,我用的是装蛋挞的一次性锡纸托,将拉好的皮垫在托上,装一勺奶油,放四五颗芒果丁,再装一勺奶油。正方形的皮子对角捏合,再捏合旁边的四条缝,不必像包子一样捏。捏好反过来,装到纸托和盒子里即可。冷藏后更好吃。

4/5. 倒过来的时候整理一下

5/5. 切开来是这样的
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、治疗便秘、抗癌等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与食盐、精盐、大蒜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、解盐卤毒、增强免疫力等功效;