| 京酱肉丝+小薄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 里脊 | 克 | 166千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 585克 | 京酱肉丝+小薄饼热量/卡路里1594千卡 | |||
 热量1594千卡，相当于打猎319分钟消耗的热量...300 | |||||
京酱肉丝+小薄饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
里脊（50克）、葱白（3段）、甜面酱（3勺）、生抽（2勺）、料酒（1勺）、淀粉（1勺）、盐（适量）、白糖（适量）、面粉（150克）、清水（200克）、鸡蛋（1个）、橄榄油（少许）
1/7. 里脊肉丝放一勺生抽、一勺料酒、一勺淀粉用手抓匀
2/7. 葱切丝铺盘
3/7. 油五成热，放肉煸炒，炒散后盛出备用
4/7. 锅内放油，加甜面酱、生抽、糖、盐一起炒，加少量水，将炒好的肉丝放进锅里翻炒均匀，即可出锅。
5/7. 将面粉、清水，盐搅拌均匀加一个鸡蛋。再加点橄榄油，搅拌成糊。
6/7. 用电饼档不需要加油，直接烙成小薄饼。
7/7. 小薄饼（代替豆腐皮），比较软孩子喜欢吃
食材功效信息
里脊的热量331千卡（每100克）；具有补肾养血、滋补、滋阴润燥等功效；可与枇杷、菠萝、芦笋搭配；与甲鱼、菠菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、滋阴补阳、发汗解表等功效；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 京酱肉丝+小薄饼热量1594 千卡
- 脂肪143.41 克
- 蛋白质52.46 克
- 碳水化合物315.02 克
- 钠10744.2 毫克
- 钙185 毫克
- 铁9.95 毫克
- 钾633 毫克