| 蒜苔腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1730千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 753克 | 蒜苔腊肉热量/卡路里2442千卡 | |||
 热量2442千卡，相当于烤面包610分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜苔腊肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
腊肉（250克）、蒜苔（小捆）、大蒜（七八粒）、干辣椒（适量）、生抽（一汤匙）、白糖（一丢丢）、老抽（一点点）、盐（少许）、红椒（一个）
1/1. 在热锅中先放少许油，把腊肉下锅稍微煎一会，变成金黄色透透的就可以捞出备用了。2.蒜瓣下锅煸炒出香味下蒜苔继续煸炒 3.放干辣椒，红辣椒一起继续翻炒加生抽 ，白糖，老抽，盐，放腊肉 4.这些食物翻炒均匀后加一丢丢鸡精后即可出锅。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有调和脏腑、治疗便秘、活血等功效；可与猪肝、乌鸡、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、健脾胃、促进消化等功效；可与生菜、龙须菜、武昌鱼搭配；与大葱、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、胃肠胀气、开胃消食等功效；可与白菜、娃娃菜、小白菜搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜苔腊肉热量2442 千卡
- 脂肪92.7 克
- 蛋白质69.5 克
- 碳水化合物286.6 克
- 钠10064.8 毫克
- 钙147 毫克
- 铁20.1 毫克
- 钾2774 毫克