| 松软汉堡面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 488克 | 松软汉堡面包热量/卡路里1397千卡 | |||
 热量1397千卡，相当于板球279分钟消耗的热量...300 | |||||
松软汉堡面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、鸡蛋（1个）、黄油（30克）、白糖（20克）、酵母（5克）、芝麻（15克）、牛奶（120毫升）、盐（1小勺）
1/12. 备好食材
2/12. 除了酵母，黄油，芝麻，所有食材加入一起，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏15分钟。
3/12. 15分钟后取出，放入温水兑好的酵母，揉搓，摔打。
4/12. 再加入从冰箱取出的黄油块，继续揉搓，直至面团变得不黏手。
5/12. 反复的摔打，出膜即可。
6/12. 放置温暖处醒30分钟
7/12. 排气后，分成大小约100g的5个面团，揉成小馒头状。
8/12. 烤箱内放入一碗热水，将面团放入烤箱继续醒20分钟。
9/12. 取出，均匀涂抹一层全蛋液。
10/12. 撒上熟芝麻
11/12. 烤箱170度上下火20分钟即可
12/12. 哈哈，香香的，圆圆的好可爱(=^?^=)
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与黄豆、洋葱、苋菜搭配；与鹅、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治便秘、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、木瓜、黑豆搭配；与菜花、桔子、红糖相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 松软汉堡面包热量1397 千卡
- 脂肪112.37 克
- 蛋白质34.87 克
- 碳水化合物189.25 克
- 钠10254.9 毫克
- 钙417 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾427 毫克