鳗鱼饭的热量和减肥功效

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鳗鱼饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
香干	克	246千卡	140千卡	16.2克	3.6克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
白芝麻	克	285千卡	606千卡	22.2克	55.6克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	597克	鳗鱼饭热量/卡路里1502千卡
热量1502千卡，相当于背包旅行215分钟消耗的热量...420

鳗鱼饭的做法共1个步骤

香干（适量）、黄瓜（适量）、白芝麻（适量）、干辣椒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、食用油（适量）

1/1. 鳗鱼去内脏后清洗干净，鳗鱼肉切长片，上锅大火蒸约10分钟左右后取出。
2.将油、酱油、白糖、甜味红洒倒入锅中加热熬制调味酱油汁
3.将烤盘上预先铺垫好锡箔纸并抹酱汁后继续烤7分钟撒上白芝麻即可

香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、清热解毒、和脾胃等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、健脑安神、减肥强体等功效；可与墨鱼、土豆、蜂蜜搭配；与西红柿、青椒、马齿苋相克，同食可能会引起不适；

白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有补血明目、延年益寿、滋补养生等功效；可与香蕉、山药、核桃搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、健胃、减肥等功效；可与猪肝、虾、鹌鹑搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、润肺生津等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；