| 正宗东北素拍黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 3千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 317克 | 正宗东北素拍黄瓜热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于垒球26分钟消耗的热量...300 | |||||
正宗东北素拍黄瓜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1根）、香菜（1颗）、大蒜（3瓣）、盐（2克）、味精（1克）
1/1. 黄瓜用刀背拍散，香菜切小段，蒜剁碎，加入盐和味精，拌匀装盘即可
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血糖、抗衰老等功效；可与墨鱼、鱿鱼、绿豆芽搭配；与枣、金桔、青椒相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒脾和中、开胃醒脾、促消化等功效；可与羊骨、黄豆、羊排搭配；与排骨、五花肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、防肿瘤、解诸毒等功效；可与排骨、粳米、武昌鱼搭配；与鸡胸肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消毒、增进食欲等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 正宗东北素拍黄瓜热量130 千卡
- 脂肪0.55 克
- 蛋白质9.16 克
- 碳水化合物61.26 克
- 钠10325.5 毫克
- 钙163 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾746 毫克