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卤肉黄豆

卤肉黄豆的热量和减肥功效

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卤肉黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄豆445千卡345千卡22克2.6克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量326卤肉黄豆热量/卡路里838千卡
操作 热量838千卡,相当于操作279分钟消耗的热量...180

卤肉黄豆的做法共8个步骤

食材主料/辅料

卤肉(五花肉,牛肉,应该都可以的)(适量)、黄豆(适量)、大蒜瓣(适量)、干辣椒(适量)、八角(适量)、桂皮(适量)、姜(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、白糖(一点点)
卤肉黄豆的做法图解1

1/8. 泡好的黄豆。这个是我舅妈自己种的。不是那么漂亮啊,

卤肉黄豆的做法图解2

2/8. 冰冻过。我自己卤的五花肉。也可以用新鲜的代替。鸡爪吖,牛肉吖,,都可以的。

卤肉黄豆的做法图解3

3/8. 配料

卤肉黄豆的做法图解4

4/8. 肉切小一点

卤肉黄豆的做法图解5

5/8. 用砂锅做的。油烧热,放入所有配料,爆香

卤肉黄豆的做法图解6

6/8. 放入肉,炒香。

卤肉黄豆的做法图解7

7/8. 倒入黄豆。水没过黄豆。放入盐,生抽,老抽,闷,时间越长越好吃咯。我闷了一个半小时。中途加过一次水。差不多起锅的时候给一点点糖提鲜。

卤肉黄豆的做法图解8

8/8. 成品,有食欲不。。非常好吃。肉已经入口即化了。黄豆也非常糯了。

食材功效信息

黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补血、养颜、壮骨等功效;可与茄子、香菜、红枣搭配;与核桃、海虾、明虾相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、开胃消食、胃肠胀气等功效;可与卷心菜、娃娃菜、海虾搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、镇痛、促进消化等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温经止痛、通脉止痛、暖脾胃等功效;可与狗肉、鸡肝、猪肚搭配;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、促进消化、温肺止咳等功效;可与牛肉、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 卤肉黄豆热量838 千卡
  • 脂肪23.9 克
  • 蛋白质68.6 克
  • 碳水化合物407 克
  • 10101.3 毫克
  • 576 毫克
  • 45.41 毫克
  • 3200 毫克

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