| 手工酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 酸奶 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 313克 | 手工酸奶热量/卡路里255千卡 | |||
 热量255千卡，相当于有氧运动44分钟消耗的热量...350 | |||||
手工酸奶的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛奶（1000毫升）、酸奶（200克）、草莓（适量）、葡萄干（适量）
1/2. 鲜牛奶烧开，最好是保质期两天的那种新鲜牛奶，超市牛奶一般都加水加东西，做出来酸奶不好喝。牛奶凉到37度左右，太热酸奶菌会死，太凉不会发酵！
2/2. 加入酸奶，搅拌均匀，盖上盖子，放在温暖的阳光下，或者地暖，暖气处，温度不高的话最好用被子之类的包起来。大概过六～八个小时酸奶就好啦！可以看看，酸奶好了就放在冰箱里，防止过度发酵哦！之后放入喜欢的水果，干果什么的，就可以享用啦！
食材功效信息
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、固齿、明目等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工酸奶热量255 千卡
- 脂肪5.9 克
- 蛋白质9.31 克
- 碳水化合物23.1 克
- 钠77 毫克
- 钙420 毫克
- 铁0.43 毫克
- 钾448 毫克