| 炸河里小鱼仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 292克 | 炸河里小鱼仔热量/卡路里1944千卡 | |||
 热量1944千卡，相当于摇摆舞432分钟消耗的热量...270 | |||||
炸河里小鱼仔的做法共2个步骤
食材主料/辅料
河里鱼（适量）、姜（适量）、酒（适量）、盐（适量）、菜籽油（适量）
1/2. 河里鱼肚子剪开把肚里货挤出来，全部弄好后洗干净放盆里腌制半小时，腌制时要放生姜，米酒，盐！
2/2. 下油锅炸，炸时不要翻动，等香了就可以翻了。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、解毒、增进食欲等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、清污解毒等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有软化血管、行滞血、消肿散结等功效；
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营养信息
- 炸河里小鱼仔热量1944 千卡
- 脂肪100.5 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物24.1 克
- 钠10060.9 毫克
- 钙104 毫克
- 铁8 毫克
- 钾395 毫克