家常菜-咖喱菠萝虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 963克 | 家常菜-咖喱菠萝虾热量/卡路里1053千卡 | |||
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1/14. 使用半个鸡蛋就够了,我挑了个小鸡蛋,就用了一个。加上三调羹的淀粉,混合虾仁上浆~
2/14. 所有材料该的切,该洗的洗,备用~
3/14. 清水焯熟青豆,滤水备用~
4/14. 热锅,热油,油量稍多些~
5/14. 虾仁炸熟,一般虾仁卷起来,颜色变红即可,不要过老~
6/14. 控油~
7/14. 菠萝和甜椒顺手滑一下油锅~
8/14. 全部滤油备用,准备咖喱粉,这个量各人随意,浓淡自理,我用的半调羹~
9/14. 锅底留了点油,把虾仁入锅~
10/14. 入其它食材~
11/14. 咖喱粉上场~
12/14. 加盐,加生抽调色调味,翻炒入味。咖喱的香味炒出来,好香~
13/14. 装盘。香酥虾仁皮,嫩滑虾仁肉,酸酸甜甜的菠萝解腻又解馋~
14/14. 咖喱菠萝虾~
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、保健、清理肠胃等功效;可与白茅根、杨桃、鸡肉搭配;与白萝卜、牛奶、萝卜相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性欲、益肾、健脑等功效;可与豆苗、辣椒、丝瓜搭配;与西瓜、橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾胃、健胃消食、开胃消食等功效;可与圆白菜、明虾、鹌鹑搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、防癌、抗癌等功效;可与鳕鱼搭配;