| 汽车蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 19千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 260千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 404千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 475克 | 汽车蛋糕热量/卡路里2516千卡 | |||
 热量2516千卡，相当于变式平板支撑359分钟消耗的热量...420 | |||||
汽车蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋粉（70克）、色拉油（45克）、红色素（2滴）、牛奶（45克）、细砂糖（20克）、细砂糖（65克）、淡奶油（300毫升）、奥利奥（5块）
1/7. 5个蛋黄加色拉油和牛奶打匀，筛入低筋粉，5个蛋清打发后，三分之一加入蛋黄糊，拌匀后倒入蛋清碗，拌匀（戚风蛋糕做法，8寸）180°烤20分钟
2/7. 切下并拼成汽车形状
3/7. 白色奶油打发后抹匀，装上奥利奥
4/7. 奶油加红色素裱花
5/7. 加几颗芝麻当眼睛，奥利奥掰一点当后视镜
6/7. 小朋友要求要有备用轮胎
7/7. 完成了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、养血发胎等功效；可与黄豆、青椒、明虾搭配；与鹅、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善睡眠、治便秘等功效；可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配；与菠菜、红糖、钙粉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、和中益肺、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 汽车蛋糕热量2516 千卡
- 脂肪210.91 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物284.82 克
- 钠453.1 毫克
- 钙389 毫克
- 铁5.68 毫克
- 钾476 毫克