| 菠萝咕咾肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 971克 | 菠萝咕咾肉热量/卡路里1799千卡 | |||
 热量1799千卡，相当于治安720分钟消耗的热量...150 | |||||
菠萝咕咾肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（200克）、菠萝（半个）、面粉（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、鸡蛋（一个）、醋（适量）
1/6. 将里脊肉切成小块，放入料酒，盐，鸡精，味极鲜，孜然粉腌一下。
2/6. 腌肉的同时，可以将菠萝切成适大小的块，备用。
3/6. 准备蛋液，面粉，将腌好的肉裹上一层面粉，然后在蛋液里滚一层，再裹一层面粉，备用。
4/6. 热锅，倒油，待油热后，炸裹好的里脊，将里脊炸成金黄色，即可乘出待用。
5/6. 接着，将锅洗干净，倒一碗水，煮开，多到点番茄酱，加点糖，醋，酸甜度根据自己喜好添加就行，然后放入一点点淀粉，让汁更粘稠，最后倒入炸好的里脊和切好的菠萝，拌均匀即可。
6/6. 出锅装盘开吃了，根本停不下来！
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、利尿、清胃解渴等功效；可与白茅根、鸡肉、杨桃搭配；与牛奶、萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热生津、治疗高血压、促进消化等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、调味、疗疮等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与干辣椒、圆生菜、香椿搭配；与甲鱼 、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝咕咾肉热量1799 千卡
- 脂肪19.44 克
- 蛋白质47.34 克
- 碳水化合物205.19 克
- 钠75751.9 毫克
- 钙679 毫克
- 铁31.14 毫克
- 钾953 毫克