| 紫薯发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 150千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1108克 | 紫薯发糕热量/卡路里1836千卡 | |||
 热量1836千卡，相当于雪鞋行走230分钟消耗的热量...480 | |||||
紫薯发糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
紫薯（500克）、纯牛奶（250克）、红糖（一勺子）、面粉（适量）
1/9. 蒸熟，我偷懒，让儿子在电饭锅里蒸的。
2/9. 为了补血，加了一勺红糖，忘了老公不能吃，就这吧，儿子第一！
3/9. 哎妈呀！烫死我了！抓抓碎！
4/9. 嘿嘿，加入牛奶和发酵粉。
5/9. 我挖了两大勺子面粉(河南烧汤的大勺子)，和匀了，第一次做没敢和硬。
6/9. 没有蛋糕模子，用了小盆子。记得刷油防沾！
7/9. 发酵一个小时了，粘上葡萄干，米老鼠，能看出来吧，亲？上锅蒸去！
8/9. 刚出锅！！！！
9/9. 把盆子扣在锅拍上，一会儿发糕自己就掉下来了。特别虚(河南话)！
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、提高免疫力、瘦身等功效；可与莲子、牛奶、猪小排搭配；与梭子蟹、仔鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、美容养颜、美白等功效；可与甘蔗、蜂蜜、木瓜搭配；与猕猴桃、巧克力、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、活血化淤、益气补血等功效；可与姜、小米面、荷兰豆搭配；与牛肉、文蛤、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益精气、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯发糕热量1836 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质16.84 克
- 碳水化合物181.1 克
- 钠70.2 毫克
- 钙254 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾409 毫克