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香肠肉泥蒸蛋

香肠肉泥蒸蛋的热量和减肥功效

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香肠肉泥蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉215千卡143千卡20.3克6.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
生粉160千卡355千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量371香肠肉泥蒸蛋热量/卡路里721千卡
大提琴 热量721千卡,相当于大提琴360分钟消耗的热量...120

香肠肉泥蒸蛋的做法共4个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(150克)、料酒(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、鸡精(适量)、生抽(适量)、生粉(适量)、鸡蛋(一个)
香肠肉泥蒸蛋的做法图解1

1/4. 先将肉剁碎,根据自己口味,加入料酒,生抽,生粉盐,鸡精,糖,拌匀,腌制五分钟,整成圆形。

香肠肉泥蒸蛋的做法图解2

2/4. 拿勺子在中间稍微下压一点,然后对着中间将鸡蛋打入。

香肠肉泥蒸蛋的做法图解3

3/4. 放入香肠,入锅,隔水蒸。上气以后蒸20-25分钟,中间蛋黄硬了肉也就熟了。

香肠肉泥蒸蛋的做法图解4

4/4. 洒上香葱再蒸一分钟就可以出锅啦。

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、滋阴润燥、滋阴等功效;可与山楂、南瓜、冬笋搭配;与何首乌、羊肝、刀豆相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、呵护咽喉、促进消化等功效;与小豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、除口臭、止咳等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、促进消化、促消化等功效;

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营养信息

  • 香肠肉泥蒸蛋热量721 千卡
  • 脂肪18.61 克
  • 蛋白质50.76 克
  • 碳水化合物250.32 克
  • 10502.9 毫克
  • 141 毫克
  • 7.55 毫克
  • 584 毫克

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