日式亲子鸡肉蛋盖饭的热量和减肥功效

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日式亲子鸡肉蛋盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡腿肉	克	272千卡	181千卡	16克	10.73克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
米饭	克	289千卡	115千卡	3克	0.3克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	557克	日式亲子鸡肉蛋盖饭热量/卡路里695千卡
热量695千卡，相当于打磨地板154分钟消耗的热量...270

日式亲子鸡肉蛋盖饭的做法共2个步骤

鸡腿肉（150克）、洋葱（4/1个）、米饭（适量）、柴鱼高汤（150毫升）、鸡蛋（2个）

1/2. 鸡肉切块，洋葱切丝。2、锅中加入鸡肉和洋葱（不要加油）加入高汤，酱油2勺，料酒2勺，味霖4勺煮至洋葱透明开始略微收汁。3、鸡蛋略微打散（不要完全搅匀）4、锅中加入蛋液，大火10秒关火即可。

2/2. 柴鱼高汤做法：材料：昆布5~6g、柴鱼花50~60g、水1800ml
1）将昆布表面用湿毛巾擦净（不可直接冲洗，勿切）
2）取锅，放入1700ML清水和昆布，用中火煮滚后将昆布捞出。
3）再加入100ML清水煮开关火，放入柴鱼花，用余温加热，去掉泡沫杂质，再用棉布过滤，取其汁液冷却即可。

鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、益五脏、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、帮助消化、祛痰利尿等功效；可与松子、鸡蛋、苦瓜搭配；与皮皮虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、益精强志、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、美容护肤等功效；可与辣椒、百合、紫菜搭配；与兔肉、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；