| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 818克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1101千卡 | |||

1/10. 鸡翅改刀,方便入味。

2/10. 烧开水,准备焯鸡翅。

3/10. 下锅,只要是为了去腥味和血沫子。

4/10. 捞出,拿水洗掉沫子。

5/10. 锅烧开用小火,直接放鸡翅,倒可乐,可乐没过鸡翅。

6/10. 放入盐,按照自己口味,喜欢颜色深一些多放一些老抽,也可以不放。

7/10. 收汁的时候注意,掌握不好火候的就用小火,用大火得看着点。以免糊底。

8/10. 收汁完毕,

9/10. 原谅我丑丑的摆盘~味道特别好,连我家正经的厨师也说好吃。

10/10. (?????????)
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、提高免疫力、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、糯米、菊花相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解反胃、化结石、降温等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;