| 零基础电饭煲海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 590克 | 零基础电饭煲海绵蛋糕热量/卡路里2008千卡 | |||

1/8. 第一步就是蛋清分离,忘记拍蛋清

2/8. 打发蛋清有一些泡沫就加一勺糖,再加一点盐,泡沫逐渐多了(如图)再加一勺糖,打发的过程很痛苦,因为我是手动最少15分钟

3/8. 没有拍蛋黄步骤,不过很简单,就是往蛋黄里加3勺面粉和6勺牛奶,搅拌均匀

4/8. 把打发好的蛋白倒一半,用小勺上下搅拌均匀,再加入另外一半,一定要上下搅拌

5/8. 锅中放油

6/8. 把面糊放入锅中,用大一点力气把气泡震出来

7/8. 最后放入锅中,开煮饭键,用湿毛巾堵住出气口,焖20分钟,在开煮饭键,几分钟就好了

8/8. 很成功哦!很软绵好好吃,大家快来试试吧!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与丝瓜、小米面、牡蛎 搭配;与豆奶、桔子、消炎片相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、去酒毒、保肝解毒等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、美白、改善睡眠等功效;可与桃、黑豆、甘蔗搭配;与空心菜、香椿、红糖相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、和血、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、预防高血压、补虚等功效;