爽口拌木耳的热量和减肥功效

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爽口拌木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
木耳	克	5千卡	25千卡	0.48克	0.04克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
香醋	克	37千卡	91千卡	1.5克	0.46克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	296克	爽口拌木耳热量/卡路里465千卡
热量465千卡，相当于郑多燕减肥操78分钟消耗的热量...360

爽口拌木耳的做法共3个步骤

木耳（20克）、大蒜（5瓣）、干辣椒（5个）、葱（适量）、香醋（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）

1/3. 木耳提前用冷水泡发，再放在沸水中汆烫至断生，捞出沥干水分备用。

2/3. 葱、蒜、干辣椒切末备用。家里喜欢吃辣，所以我又剁了小米椒的末。

3/3. 将以上裁量放入碗中，放入适量香醋、生抽调味（香醋与生抽的比例为3:1），然后加入适量糖（根据自己口味调整），再加一小勺鸡精，拌匀后倒在木耳的容器中拌匀，半个到一个小时后食用即可！~汤汁酸辣鲜甜，木耳爽脆，很下饭哒！

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、清肠胃、补气血等功效；可与草鱼、枣（鲜）、猪血搭配；与白萝卜、麦冬、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、温中健胃、健脾胃等功效；可与排骨、玉米面、莴笋搭配；与大葱、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、降血糖、促消化等功效；可与猪肝、娃娃菜、茄子搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、治疗高血压、增强食欲等功效；可与里脊牛肉、牛霖、胸部牛肉搭配；与素肚、苦苣、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；

香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、护肝、杀虫等功效；可与姜、猪骨、土豆搭配；与冬瓜、羊排、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；