| 炒鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 557克 | 炒鸭蛋热量/卡路里950千卡 | |||
 热量950千卡，相当于堆肥190分钟消耗的热量...300 | |||||
炒鸭蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（4个）、牛奶（50毫升）、白糖（1小勺）、葱花（若干）、盐（1小勺）
1/1. 蛋打入碗中，加牛奶，葱花，盐和糖打散，煎锅烧热后下少许油，倒入蛋液，蛋液稍许凝固后用筷子来回打碎，直至煎熟即可。
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防贫血、降阴火、促进食欲等功效；可与银耳搭配；与甲鱼、桑椹、桑葚相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、预防骨质疏松、改善睡眠等功效；可与草莓、木瓜、桃搭配；与鸡蛋、巧克力、菜花相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、去酒毒、和中益肺等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、缓解疲劳、治疗高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促消化、促进消化等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒鸭蛋热量950 千卡
- 脂肪16.2 克
- 蛋白质21.51 克
- 碳水化合物119.1 克
- 钠10176.6 毫克
- 钙388 毫克
- 铁5.63 毫克
- 钾385 毫克