| 家常粉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 955克 | 家常粉汤热量/卡路里1281千卡 | |||

1/3. 先把羊肉 切丁,葱,姜,蒜,切碎,锅加热倒少许金龙鱼油稍热放入葱.姜.蒜边炒出味,加入羊肉丁
2/3. 肉丁变色调入胡椒 粉1小勺,盐1小勺,加入西红柿炒糊状,少加点酱油,最后加入羊汤

3/3. 粉切成1?米宽l 毫米厚 长条,木耳,锅开之后加到汤里,再开之后加入葱花韭菜和香菜,最后根据自己口味调入辣椒油,鸡精少许,香喷喷的粉汤就出锅了。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气补虚、助元阳、生肌健力等功效;可与豆腐、香菜、白萝卜搭配;与板栗、南瓜子、豌豆苗相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、降低胆固醇、抑菌等功效;可与北极虾、樱桃、海虾搭配;与枣、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、助阳、活血驱寒等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、保护肝功能、帮助消化等功效;可与马齿苋、洋葱、醋搭配;与草菇、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、养阴凉血、清热解毒等功效;可与鸡蛋、蜂蜜、西葫芦搭配;与石榴、海蟹、香菇相克,同食可能会引起不适;