| 凉拌木耳，易上手哦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 301克 | 凉拌木耳，易上手哦热量/卡路里606千卡 | |||
 热量606千卡，相当于广场舞202分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌木耳，易上手哦的做法共7个步骤
食材主料/辅料
木耳（适量）、小辣椒红绿各一个（适量）、一品鲜酱油（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、芝麻油（适量）、花椒（适量）、老干妈辣椒油（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、醋（适量）
1/7. 首先把木耳泡开，如果泡开很大，用剪刀剪一半
2/7. 把小辣椒切成圈，蒜切片
3/7. 锅里煮开水，把泡好的木耳下锅煮，切莫煮太久，五分钟到八分钟即可
4/7. 把小辣椒下锅里煮一分钟捞出来
5/7. 现在制作调料，一勺一品鲜酱油，两勺醋喜欢酸点的可以再加一勺醋，两勺糖，盐适量，芝麻油少许，再加一勺老干妈辣椒油，味精，加少许开水搅拌
6/7. 然后摆盘，把小辣椒放在木耳最上面
7/7. 锅里烧少许油，加点花椒，待花椒成黑色捞出，等锅里油冒烟，淋在拌好的木耳上即可
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、清肠胃、抗癌等功效；可与荸荠、豇豆、鱿鱼搭配；与麦冬、马肉、海螺相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、温中健胃、防肿瘤等功效；可与洋葱、五花肉、生菜搭配；与大葱、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、除脂美容、促进消化等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、保护血管、润肠通便等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、杀虫解毒、降血压等功效；
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营养信息
- 凉拌木耳，易上手哦热量606 千卡
- 脂肪109.5 克
- 蛋白质13.94 克
- 碳水化合物229 克
- 钠46613.6 毫克
- 钙1331 毫克
- 铁40.58 毫克
- 钾895 毫克