| 乌鸡山药黄豆红枣枸杞汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1100克 | 乌鸡山药黄豆红枣枸杞汤热量/卡路里1612千卡 | |||
 热量1612千卡，相当于跳舞336分钟消耗的热量...288 | |||||
乌鸡山药黄豆红枣枸杞汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（1只）、山药（1根）、红枣（适量）、枸杞（适量）、黄豆（泡好的适量）、葱（一根）、姜（一小块）、盐（适量）
1/4. 乌鸡洗净剁小块凉水下锅煮沸撇去浮末，倒掉水，控干水分，红枣洗净 泡着，葱切段，姜切片。
2/4. 砂锅加凉水离锅满差不多还有十五公分，下控干的乌鸡，红枣，葱段、姜片，大火煮开转小火慢炖三小时
3/4. 山药刮皮洗净切滚刀块盐水浸泡（防止氧化变黑）枸杞洗好备用，黄豆是前一天晚上泡好的
4/4. 小火慢炖三小时后，下山药，枸杞，黄豆，撒一点点盐，盖盖儿再慢火炖三十分钟后，OK可以喝汤啦
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋补、滋阴清热、健脾止泻等功效；可与黑木耳、山药、首乌搭配；与虾、鲫鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固肾益精、健脾补肺、解毒等功效；可与葡萄、扁豆、玉米面搭配；与荞麦米、油菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保护肝脏、降血压、抗癌等功效；可与鲤鱼、鹿茸、栗子搭配；与海蟹、银鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、延缓衰老、润肺等功效；可与蚕豆、决明子、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有减少骨丢失、健脑、降血脂等功效；可与小米面、燕麦片、鸡蛋搭配；与虾皮、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乌鸡山药黄豆红枣枸杞汤热量1612 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质68.3 克
- 碳水化合物232.9 克
- 钠10412.8 毫克
- 钙431 毫克
- 铁21.71 毫克
- 钾2981 毫克