| 卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 1206克 | 卷饼热量/卡路里1561千卡 | |||
 热量1561千卡，相当于开车520分钟消耗的热量...180 | |||||
卷饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（一碗）、鸡蛋（一个）、王中王火腿肠（一根）、土豆（一个）、胡萝卜（一根）、蚝油（适量）、盐（适量）、洋葱（小半个）、香菜（适量）、葱花（少许）、红辣椒（适量）
1/6. 面粉用清水和成面糊 加入葱花 静置20分钟
2/6. 胡萝卜 土豆 擦丝 用水冲洗 洋葱切小块 红辣椒掰开
3/6. 热油后下翻炒 放耗油 盐 香菜
4/6. 火腿肠切开煎成金黄
5/6. 电饼铛用油热一下 切记少油哦 把静置后的面糊摊开成圆形 两面煎熟
6/6. 摆上火腿和炒好的土豆丝 卷好即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、解热烦等功效；可与北极虾、韭菜、玉米搭配；与柿子、鹅蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、美容养颜、补充营养等功效；可与豆角、牛肉、豇豆搭配；与西红柿、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促进消化、帮助消化等功效；可与鳕鱼、蜂蜜、菠菜搭配；与醋、水萝卜、白酒相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、抗癌、提鲜等功效；
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营养信息
- 卷饼热量1561 千卡
- 脂肪25.33 克
- 蛋白质40.34 克
- 碳水化合物132.31 克
- 钠11289.7 毫克
- 钙374 毫克
- 铁6.88 毫克
- 钾1172 毫克