| 凉拌菠菜金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 661克 | 凉拌菠菜金针菇热量/卡路里622千卡 | |||

1/1. 将菠菜,金针菇,木耳洗净,倒入锅内倒开水焯下,捞出淋水装盘待用,切葱花,红辣椒,拍蒜瓣倒入,取小碗倒香醋,生抽,材料面,鸡精,点少量白糖,香油,加一点开水搅拌开浇入,倒少许色拉油将花生米拍碎,在锅里炒熟直接倒在菠菜金针菇上面,拌匀即可。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、通肠导便、增进健康等功效;可与冬瓜、白茅根、胡萝卜搭配;与乳酪、韭菜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、促进智力发育、抗肿瘤等功效;可与豆腐、猪肚、鸡肉搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、治疗便秘、预防便秘等功效;可与芦荟、海蜇、鱿鱼搭配;与马肉、青萝卜、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有润肺止咳、降低胆固醇、润肺化痰等功效;可与毛豆、鲤鱼、鲫鱼搭配;与秋黄瓜、蕨菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;